龙井茶简要认识

龙井茶是中国名茶之一，属于绿茶类，主要产地位于浙江杭州西湖。龙井茶因位于西湖的龙井村而得名。其中产于西湖地区的龙井茶就称为西湖龙井，这个在中国的名茶中算很出名的。其他的可以称为浙江龙井茶，包括钱塘龙井和越州龙井两种。龙井茶颜色呈翠绿色，味道甘醇，茶香浓郁，形状如毛尖。

作为茶类，龙井茶自然也具有挺多不错的功效，其中抗菌消炎、减肥瘦身、提神、利尿、降压降脂、抗癌症、保护牙齿等。

西湖龙井茶主要功效

抗菌消炎：茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。

减肥瘦身：大家有听说过喝茶减肥吧，肥胖主要是由于体内的脂肪过多导致的，而茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助。

提神：大家知道喝茶的话会影响睡眠，是因为茶叶中的咖啡碱能让人的中枢神经系统产生兴奋感。不过反过来的话就可以达到提神、消除疲劳的作用了。

利尿：同时由于咖啡碱和茶碱具有利尿的作用，所以对于治疗水肿、水滞瘤等方面有不错的功效。

降压降脂：茶叶中的茶多酚、维生素c和维生素p都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚在改善毛细血管的功能和儿茶素化合物和茶黄素对血管转换酶的活性有着抑制作用，能够直接起到降低血压的作用。同时对于抑制动脉硬化、强心解痉方面都具有不错的作用。

抗癌症：研究表明茶多酚具有防止癌变的作用。此外，龙井茶中的维生素c和维生素e能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症也有较大的作用。

保护牙齿：我们知道牙膏中含有氟的成分，氟对于牙齿的保健方面具有很大的功效，而茶叶中也含有氟的成分，因此对于牙齿的保健也具有很好的作用。所以饭后也会经常有茶水来漱口。